市場で売られているドライいちじく
いちじく栽培が盛んなクロアチアのアドリア海沿岸部。民家のお庭などにもいちじくの木がよく植わっているのが目につきます。そんなクロアチアのスーパーや街の市場では、一年を通してドライいちじくがたくさん売られています。
クロアチアでは美容や健康にいい食べ物として親しまれているドライいちじく。実際、食物繊維やポリフェノール、鉄分、そして女性ホルモンに似た働きをするエストロゲンなども含まれており、便秘解消にも大変効果があります。
「ドライフルーツはダイエット中のおやつにもいい」とよく言われていますが、クロアチア女性の美しさのヒミツのひとつはドライいちじくにあるのかもしれませんね・・・！
紐が通ったネックレス状のドライいちじくはお土産にも人気
そんなダイエットにもうれしいドライいちじくは、おみやげにもピッタリ！
ドライいちじくが手に入る場所は、主にスーパーか街の青空市場ですが、スーパーで売られているものの中にはクロアチア産ではなく、トルコ産のものもよくみかけます。トルコ産のものもいいですが、せっかくクロアチアで買うのだからぜひクロアチア産のものを買いたいですよね。
クロアチア語でいちじくは”Smokva(スモクヴァ）”。
スーパーでは下の写真のようにパッケージ入りのものが売られていますが、ラベルにzemlja podrijetla( 原産国)：Hrvatska（クロアチア）と書かれているものがクロアチア産のものです。
Zamlja podrihetla :Truskaと表示されているものはトルコ産です。
スーパーで売られているものは、このようにパッキングされています
スーパーでパッケージで売られているものもなかなかおいしいですが、せっかく買うなら青空市場で売られているものがおすすめ。一般的にスーパーで売られているものよりやわらかくておいしく、購入前に味見もさせてもらえます。
また、青空市場なら食べたい分だけ量り売りで買えるのも魅力的です。
ちなみに、青空市場で売られているいちじくは大きく分けて2種類あります。ひとつは下の写真のように白っぽい粉がかかっているもので、もうひとつはそうでないもの。
よく「どうして見た目が違うのですか？種類が違うの？」とご質問をいただきますが、これは乾燥度が違うだけ。白い粉がついているものはよりしっかりと乾燥しています。ソフトな触感がお好きな方は、粉がついていない方を選んでくださいね。
白い粉がついたものは、より乾燥しているもの
ちなみに、ドライいちじくはクロアチア各都市の青空市場で売られていますが、ドブロブニクの青空市場のものは他都市のものと比べると割高です。
きれいな密封容器に入れれば長期保存することも可能なので、気に入った方はたくさん買って帰ってくださいね！（日本で買うよりも、ずっと安いですよ！）
（小坂井 真美）
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