(シベニク旧市街内)秘密の花園でカフェタイム♬ Caffe Sveti Lovre
クロアチアのシベニクへお越しのみなさんにクロたびスタッフがこっそり教えたいおすすめのスポットは、旧市街内にある「聖ロブロ教会」のお庭。聖ロブロ教会が所有する美しいお庭で、地中海エリアの様々なお花やハーブなどが約150種類植えられています。 特に美しいのは花が咲き乱れる春から夏にかけての時期。旧市街内にひっそりと佇む美しいお庭は、まさに秘密の花園のよう! お庭にはカフェ・レストラン『スヴェティ・ロヴレ(Sveti... »記事
ブレッド湖を一望!人気の湖畔レストラン Grajska Plaza
© Grajska plaža d.o.o. ケーキやコーヒーだけでも! ブレッド城が建つ崖の麓に位置する、人気の絶景レストランGrajska... »記事
ザグレブで話題のシュトゥルクリ専門店La Štruk
アットホームな雰囲気が漂う店内。気候の良い季節はテラス席もおすすめです! オーストリア、ハンガリー、トルコ、イタリアなど様々な周辺諸国の影響を受けたクロアチア。そのため「クロアチアの伝統料料理をとは何ぞや?」を一言説明するのは至難の業。「クロアチアにクロアチア料理はない」なんて言われることも……。それはクロアチアが歴史的・地理的に周辺諸国の様々な影響を受けてきた故です。そんな中、正真正銘「クロアチアの伝統料理」と言い切れる数少ない伝統料理がシュトゥルクリ(Strukli)。ユネスコの無形文化財にも登録されているほど、伝統ある料理なのです! シュトゥルクリとは、ザグレブ近郊に位置するザゴリエ地方の伝統料理で、パスタ生地をうすく大きくのばし、中にフレッシュチーズや卵を入れてくるくると巻きオーブンで焼き上げたお料理(オーブンで焼くのではなく、茹でられることもあります)。よく「ザグレブ風ラザニア」と表現されるシュトゥルクリですが、ラザニアよりも更に濃厚なチーズの風味とモチモチの食べごたえが特徴的です! 定番のチーズのシュトゥルクリ(奥)とブルーベリーのシュトゥルクリ(手前) 今までザグレブでは「ホテル・エスプラナーデのシュトゥルクリがザグレブで一番おいしい」と言われてきましたが、数年前に新しくオープンしたばかりのシュトゥルクリ専門店La... »記事