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水曜日, 11月 18th, 2015
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【クロアチア土産にも！】可愛いハートの民芸品「リツィタル」

  「リツィタル（Licitar）」とは、赤いハートの形をした伝統的なジンジャークッキーで、ザグレブや周辺エリアの定番のお土産です。クッキーといっても飾り用に加工されているものがほとんどで（食べられません）、クリスマスツリーの飾りや、大切な人への贈り物として人々に親しまれ続けています。（ユネスコ無形文化遺産にも登録されています）   昔、ザグレブ周辺では男性が好きな女性のために愛の印として、ショウガやハチミツ入りのクッキー生地をハート型にくりぬいて焼き上げたものを贈る伝統的な習慣がありました。   リツィタルにはハートの真ん中に小さな鏡がはめ込まれたものがありますが、これは「わたしのハートの中には、いつも貴女が映っていま... »記事