ザグレブを代表する5つ星ホテル「エスプラナーデ」内にあるレストラン「Zinfandel’s(ジンファンデルズ)」。洗練されたラグジュアリーな雰囲 気と5つ星ホテルならではのスマートなサービスが魅力的。
クロアチアの伝統料理から地中海、ヨーロッパ料理まで、幅広いジャンルの料理を、若手の一流シェ フが伝統を残しつつもモダンテイストを取り入れ、チャレンジングに仕上げます。近年特にヨーロッパで注目されている分子ガストロノミー（分子美食学）のテイストを、所々に散りばめた料理は味覚のみならず視覚的にも美しく、ハッと驚かされます。
様々なメニューがありますが、ぜひここで食べてたいのがクロアチアの伝統料理である「シュトゥルクリ」。「ザグレブ一おいしい！」とザグレブっ子にも評判です。
お店の情報
■Zinfandel’s （ジンファンデルズ）
住所：Mihanoviceva ulica 1
ＴＥＬ：01-4566-644
営業時間：月曜日～土曜日6:00～23:00、日曜日 6:30～23:00
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